Рецепт быстрой засолки сала или мяса, который можно закатывать в банки на зиму или кушать сразу. Для приготовления рассола нужно 1 литр воды, 1 яйцо и специи. На 1 кг сала нужен 1 литр рассола. Сало варится в рассоле 5 минут, затем выкладывается в баночку и заливается горячим рассолом. После часа в холодильнике можно кушать. Приятного аппетита!